A cosa servono gli Omega 3 e perché sono così importanti
Tutti ne abbiamo sentiti parlare, ma forse in pochi sanno davvero a cosa servono gli Omega 3. Anche noti come “grassi buoni” gli Omega 3 sono acidi grassi polinsaturi essenziali e sono molto utili per mantenere in salute il nostro cuore e i nostri vasi sanguigni. Il corpo umano non è in grado di produrre autonomamente gli Omega 3 per questo dobbiamo acquisirli mangiando alimenti che li contengono oppure assumendo degli integratori.
A cosa servono gli Omega 3 e perché fanno bene
Gli acidi grassi Omega 3 (DHA e EPA) se assunti in quantità sufficiente aiutano a sostenere la salute del nostro cuore e dei nostri vasi sanguigni, contribuiscono inoltre a mantenere a un livello normale i trigliceridi nel sangue che se presenti in quantità eccessiva possono portare a patologie come diabete mellito, epatite virale, fegato grasso ecc. L’assunzione di Omega 3 può anche aiutarci a mantenere una buona vista, sono infatti dei nutrienti importanti per gli occhi perché concorrono alla trasmissione degli impulsi luminosi al cervello.
A cosa servono gli Omega 3 in ambito sportivo
Un’assunzione regolare di Omega 3 può avere effetti positivi su chi pratica sport. È questa la conclusione a cui sono arrivati alcuni ricercatori dell’Università di Siena dopo aver effettuato un test su un gruppo di atleti. Lo studio ha dimostrato che gli atleti che per 35 giorni avevano assunto olio di pesce durante le prove sportive sono risultati più rapidi rispetto ai compagni che non avevano assunto Omega 3. Secondo i ricercatori gli acidi grassi aiutano a migliorare le prestazioni sportive fornendo al fisico più energia e riducendo la sensazione della fatica.
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A cosa servono gli Omega 3 e in quali cibi si trovano
Gli Omega 3 sono presenti in diversi alimenti, ma soprattutto:
- nei semi di lino
- nei semi di chia
- in frutta secca come le noci
- nell’olio di pesce e nei pesci, in particolar modo in quelli che provengono dai mari freddi come il salmone, il pesce azzurro, il merluzzo, le sardine, il tonno, il pesce spada.
È chiaro che per assumere la quantità esatta di Omega 3 di cui il nostro fisico ha bisogno, dobbiamo seguire una dieta correttamente bilanciata. Se si verificano problemi di assorbimento si deve aumentare la quantità di nutritivi o può essere necessario ricorrere a integratori che contengono concentrati di Omega 3. Un modo goloso per assumere gli Omega 3 potrebbe essere quello di mangiare il sushi!
